紅網(wǎng)時(shí)刻新聞4月19日訊（通訊員 黃嘉瑞）為切實(shí)保障在校師生飲食安全，全面排查和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，雙牌縣瀧泊鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)12所幼兒園食堂開展校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，推進(jìn)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”。

“你們洗菜洗碗是怎么個(gè)流程？每天的菜品留樣了嗎？廚師衣服都掛在哪……”檢查現(xiàn)場(chǎng)，工作人員對(duì)照“兩個(gè)責(zé)任”任務(wù)清單，對(duì)幼兒園后廚、儲(chǔ)物間和消毒、清潔設(shè)施逐項(xiàng)檢查，相關(guān)負(fù)責(zé)人一一做出詳細(xì)解答，并帶領(lǐng)檢查組查看留樣冰箱、消毒柜、清潔工具等，工作人員還查看了各園食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄、索證索票臺(tái)賬和負(fù)責(zé)人陪餐記錄。

此次校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)累計(jì)發(fā)現(xiàn)問題14個(gè)，已督促學(xué)校立即整改到位，對(duì)照任務(wù)清單逐項(xiàng)落實(shí)，將安全隱患消弭在源頭，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，為安全、健康的師生飲食環(huán)境保駕護(hù)航。