中國文化中有一種

　　獨(dú)特的文化符號

　　飲食

　　端午節(jié)的粽子

　　元宵節(jié)的湯圓

　　冬至?xí)r的餃子

　　......

　　皆傳承著中華民族的風(fēng)土人情

　　開遠(yuǎn)一家名為“紅河印象”的餐廳

　　從創(chuàng)立之初到現(xiàn)在已經(jīng)16年

　　作為開遠(yuǎn)唯一入選

　　《舌尖上的云南美食指南》的餐廳

　　小美帶你一起“云體驗(yàn)”

　　特色的民族美食

　　體現(xiàn)特色的民族文化

　　在這里

　　餐廳人員穿著特色民族服飾招待來此的客人

　　餐廳與哈尼族文化

　　相輔相成

　　渾然一體

　陶家淇 攝

　　身臨其中

　　盡可感受到濃郁的民俗文化

　　紅河印象餐廳從

　　環(huán)境、服務(wù)、菜式等全方面展現(xiàn)

　　哈尼族原生態(tài)的文化與少數(shù)民族風(fēng)情

　　原木桌椅、民族刺繡裝飾品、原生態(tài)的壁畫等處處體現(xiàn)著原生態(tài)的氣息，環(huán)境清新典雅的四方小院里不時傳來優(yōu)美的民族歌曲，還有身著哈尼族服飾的阿妹來來往往，讓消費(fèi)者全方位感受到濃郁的民俗風(fēng)情！

陶家淇 攝

　　人嬌 景美

　　那食物又如何？

　　紅河印象的菜品以當(dāng)?shù)厥巢臑橹?，?chuàng)新紅河地方美食，讓消費(fèi)者吃到別具一格的特色美味。

　陶家淇 攝

　　沾水縐縐卷粉

　　軟糯細(xì)滑，一沾入味

　　石鍋稀豆粉

　　熱乎乎的粉配上現(xiàn)炸蕎麥油條

　　辣木菜燉豆腐圓子

　　軟糯可口

　　.......

　　一道道新奇又美味的菜品

　　讓人幸福滿滿

　　餐廳從服務(wù)上還原了哈尼族習(xí)俗

　　讓消費(fèi)者體驗(yàn)到哈尼人家的熱情好客

陶家淇 攝

　　餐前

　　在歡快熱情的歌聲中

　　香甜的美酒在少女們的手中遞次排列

　　一個高過一個

　　碗中的米酒像小瀑布一樣

　　流入賓客口中

　　這種敬酒方式

　　當(dāng)?shù)厝朔Q為“高山流水”

　　寓意情誼深長

　　紅河印象以民族文化為餐廳靈魂

　　全方位的讓賓客們沉浸式體驗(yàn)地域文化與民族風(fēng)情

　　以飲食的方式傳承民俗文化

　　不僅為餐廳帶來了人氣

　　也收獲了消費(fèi)者們的關(guān)注度與認(rèn)可

      開遠(yuǎn)市融媒體中心 供稿